Abdelaaziz BELLEFKIH N°252, Unité Lahcen Aghrib, Y.B.T Marrakech
Professionnel de la restauration avec plus de 20 ans d’expérience en hôtellerie et gastronomie. Spécialisé en cuisine marocaine et internationale, je maîtrise la cuisine froide, chaude, les buffets et le service à la carte. Rigoureux, organisé et passionné, je souhaite aujourd’hui mettre mon savoir-faire au service d’un nouvel établissement en tant que Chef de partie.
À propos de moi
Chef de partie
Formation
E
Formation en hygiène alimentaire et normes HACCP - (2008 - 2009)
E
Formation en cuisine internationale au Restaurant et Complexe Pacha Marrakech - (2006 - 2007)
E
Formation en cuisine internationale avec le Chef Alain Ducasse au Restaurant et Complexe Pacha Marrakech - (2004 - 2005)
D
Diplôme de Technicien en Cuisine
Institut de l'Hôtellerie et du Tourisme de Marrakech - (2000 - 2001)
B
Baccalauréat, Section Sportive
Lycée Ben Abbad, Marrakech - (1995 - 1996)
Expériences
:
: Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Club Jaal Marrakech - (2024 - 2026)
C
Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Hôtel Essaadi Marrakech - (2023 - 2024)
C
Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Hôtel Oberoi Marrakech - (2021 - 2023)
C
Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Riad Ennakhil Marrakech - (2019 - 2020)
C
Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Hôtel Tigmiza Marrakech - (2014 - 2017)
C
Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Hôtel Adam Park Marrakech - (2012 - 2013)
C
Chef de Partie (cuisine froide, chaude et buffet)
Hôtel Sofitel Marrakech - (2010 - 2011)
C
Chef de Partie à la carte
Restaurant et Complexe Pacha Marrakech - (2006 - 2010)
Vue d'ensemble
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