Le Directeur Commercial définit et met en œuvre la stratégie commerciale d’un établissement hôtelier afin d’augmenter les ventes, développer le chiffre d’affaires et fidéliser la clientèle. Il supervise les équipes commerciales, développe les partenariats et veille à l’atteinte des objectifs de performance tout en renforçant la visibilité et la compétitivité de l’établissement.

Le Directeur de Restauration supervise l’ensemble des activités de restauration d’un établissement hôtelier. Il coordonne les équipes, veille à la qualité des prestations, optimise les coûts d’exploitation et garantit la satisfaction des clients. Il assure le bon fonctionnement des restaurants, bars, banquets et services de restauration dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécuri

Le Directeur d’Hébergement supervise l’ensemble des services liés à l’hébergement d’un hôtel, notamment la réception, les réservations, le housekeeping et les relations clients. Il veille à la qualité des prestations, à la satisfaction de la clientèle, à l’optimisation du taux d’occupation et au bon fonctionnement des opérations d’hébergement.